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Le procédé breveté Fresh Trusion pour nos croquettes naturelles

En premier lieu nous utilisons des ingrédients frais de consommation humaine. Aucune farine, aucun déchet, pas de provenance d’équarrissage.

Les ingrédients sont ainsi plus frais, plus nutritifs et plus digestibles.

La technologie Fresh Trusion permets de cuire nos viandes à seulement 90°C, préservant une grande partie des protéines, au lieu des extrusions traditionnelles à plus de 300 °C.

LES BENEFICES SONT :

Biodisponibilité accrue des nutriments

Meilleure digestibilité

Protéines préservées

Satisfaction sensorielle améliorée

Réduction des niveaux de pertes et de biomarqueurs révélant les micro-organismes associés à la perte de saveur, la rancidité voire la toxicité

Santé et bien-être accrus grâce à une qualité et des apports nutritionnels supérieurs

Croquettes à la densité optimisée

Cuisson à basse température/faible pression préservant les saveurs

SANS OUBLIER : Zéro conservateur et colorant artificiel ! Sans céréale et sans gluten !